Холодильные камеры стали одним из незаменимых устройств в товарообороте, хранении и реализации предприятий холодовой цепи, например, свежих продуктов. Он играет все более важную роль в обеспечении качества и играет важную роль в повышении ценности товаров и их экономической ценности. Конечно, по разным стандартам существует множество типов холодного хранения. Какие типы холодильных камер наиболее распространены в холодильных установках?
Холодильный склад с кондиционером
Холодильный склад с кондиционированием воздуха является особым типом холодильного склада, поскольку он не только обеспечивает низкотемпературную среду склада, но также реализует газовую среду склада. Проще говоря, холодильное хранилище с кондиционированием воздуха должно добавить систему регулирования состава газа на основе холодильного хранилища свежести, чтобы контролировать температуру, влажность, содержание углекислого газа, концентрацию кислорода, концентрацию этилена и другие условия. в среде хранения для подавления дыхания фруктов и овощей и задержки процесса их метаболизма. Поэтому стоимость холодильников с кондиционерами относительно высока, которые в основном используются для хранения свежих ценных фруктов и овощей, таких как киви, груши и т. д. Соответствующие данные показывают, что срок хранения фруктов и овощей можно продлить за счет В холодильном хранилище CA в 0,5–1 раз или больше, чем в холодильном хранилище для свежих продуктов, и можно лучше гарантировать свежесть и товарность.
Холодное хранение
Температура холодильного склада обычно составляет – 15 ℃~18 ℃, который в основном используется для охлаждения мяса и водных продуктов, например, в супермаркетах, на рынках замороженных товаров и т. д. Это также наиболее распространенный тип холодильного хранения в реализуемых проектах. от ХЕГЕРЛС. Общей особенностью этого типа холодильного склада является возможность время от времени хранить и забирать товары по требованию.
Хранение свежих продуктов в холодильнике
Температура холодильного хранилища обычно составляет 0 ℃~5 ℃, которое в основном используется для хранения фруктов и овощей. Соответствующая и стабильная низкотемпературная среда замедляет метаболизм сельскохозяйственных продуктов, таких как фрукты и овощи, и уменьшает потерю питательных веществ, благодаря чему исходное качество и свежесть сельскохозяйственных продуктов могут быть в значительной степени сохранены в течение длительного периода охлаждения. В таких звеньях обращения, как посадка фруктов и овощей, транспортировка, хранение и продажа, холодильное хранилище для хранения свежих продуктов стало одним из важных необходимых аппаратных средств для обеспечения качества.
Морозильник
Температура морозильной камеры обычно составляет – 22 ℃~- 25 ℃, что ниже, чем в холодильнике. В основном используется для длительного хранения морепродуктов, мороженого и других замороженных молочных продуктов. Подобно принципу холодильного хранения свежих продуктов и холодного хранения, в холодильном хранилище также используется различное холодильное оборудование для поддержания в помещении определенной низкой температуры. Многие продукты, например мороженое, потеряют свой аромат, если при хранении не достигнут температуры – 25 ℃; Когда морепродукты хранятся при температуре ниже – 25 ℃, их свежесть и вкус значительно ухудшаются. Таким образом, Haigris должен напомнить нам, что для клиентов, которые хотят построить холодильную камеру или морозильную камеру, температура холодильной камеры должна быть определена в зависимости от хранящихся товаров, а затем должна быть разработана конфигурация и схема оборудования холодильного хранения. быть осуществлено.
В целом, это четыре наиболее распространенных типа холодильных камер, которые также являются наиболее производимыми типами холодильных камер в проектах, реализуемых HEGERLS, а также наиболее широко используемыми крупными, средними и малыми холодильными камерами на ее крупных предприятиях. На самом деле, тип холодильного хранения не только этот, но и более обширный, и все виды холодильного хранения имеют свою уникальную структуру, вместимость, систему охлаждения, регулирование и другие характеристики. Затем HEGERLS представит разнообразные формы холодильных хранилищ для расширенного развития крупных предприятий, чтобы крупные, средние и малые предприятия могли лучше выбирать тип холодильного хранения, подходящий для их собственных предприятий, после того, как они поймут, что холодное хранение соответствует определенному принципу. степень.
Холодильные склады классифицируются в зависимости от их мощности и масштаба, включая следующие типы:
Его можно разделить на большое холодильное хранилище, среднее холодильное хранилище и небольшое холодильное хранилище.
Большой холодильный склад: емкость холодильного склада более 10000 тонн;
Среднее холодильное хранилище: емкость холодного хранения 1000~10000 тонн;
Небольшое холодильное хранилище: Холодопроизводительность ниже 0-1000 тонн.
Холодильные склады классифицируются в зависимости от расчетной температуры, а их конкретные типы следующие:
Его можно разделить на высокотемпературный склад, китайский склад, низкотемпературный склад и сверхнизкотемпературный склад.
Высокотемпературный склад: также известный как склад с постоянной температурой, с расчетной температурой 5–15 ℃;
Среднетемпературный склад: также известный как холодильный склад, с расчетной температурой 5–5 ℃;
Хранение при низкой температуре: также известное как морозильная камера, с расчетной температурой – 18–25 ℃;
Склад быстрой заморозки: также известный как склад быстрой заморозки, с расчетной температурой – 35~- 40 ℃;
Хранение при сверхнизкой температуре: также известное как глубокое холодильное хранение, с расчетной температурой – 45–60 ℃.
В зависимости от характера использования холодильные склады подразделяются на следующие типы:
Его можно разделить на производственное холодильное хранилище, распределительное холодильное хранилище и розничное холодильное хранилище.
Продуктивное холодильное хранилище: холодильные склады с большой мощностью холодильной обработки и определенной мощностью холодильного хранения, такие как завод по переработке мясных суставов, завод по переработке молочных продуктов и т. д.;
Распределительное холодильное хранилище: также известное как транзитное холодильное хранилище, которое используется для приема и хранения замороженных обработанных пищевых продуктов. Производственные характеристики этого типа холодильного склада – «целое и ноль» или «целое и целое». Он обладает определенной способностью к повторному замораживанию и может удовлетворить потребность в необходимом повторном замораживании продуктов питания. Кроме того, в качестве площадки часто выбираются узлы наземного и водного транспорта, крупные и средние города, а также промышленные и горнодобывающие районы с большим населением;
Розничные холодильные склады: относятся к холодильным складам, построенным на промышленных и горнодобывающих предприятиях или в крупных городских магазинах неосновных продуктов питания и овощных рынках для временного хранения розничных продуктов питания. Его характеристиками являются небольшая емкость хранения, короткий период хранения и температура хранения, которая варьируется в зависимости от различных требований использования; В структуре складского корпуса большинство из них используют комбинированный холодильный склад сборного типа.
После того, как холодильное хранилище классифицируется по предметам хранения, его типы следующие:
Медицинское холодное хранилище: холодное хранилище, которое может предохранять медицинские материалы от порчи и выхода из строя в условиях холодного хранения при низких температурах, продлевать срок хранения медицинских материалов и соответствовать техническим требованиям Бюро медицинского надзора;
Холодильное хранилище для мяса: используется для поддержания низкой температуры на складе с помощью ручного охлаждения и подходит для зданий, где мясо замораживается и охлаждается;
Холодильное хранение фруктов: Существует два типа холодильного хранения: хранилище для консервации фруктов и хранилище с контролируемой атмосферой. Низкая температура или увеличение оборудования для контроля содержания кислорода, углекислого газа и других газов в хранилище для подавления активности микроорганизмов и ферментов, тем самым продлевая время хранения фруктов, что очень подходит для хранения и переработки большинства фруктов. ;
Холодильное хранение овощей: оно мало чем отличается от холодильного хранения фруктов, его также часто разделяют на хранение свежих овощей и хранение в контролируемой атмосфере. Низкотемпературное или повышенное оборудование используется для контроля содержания кислорода, углекислого газа и других газов в хранилище, чтобы ингибировать активность микроорганизмов и ферментов, тем самым продлевая время хранения овощей, что очень подходит для хранения и переработки большинства овощи;
Холодное хранение водных продуктов: его часто используют для замораживания водных продуктов, рыбы и морепродуктов, чтобы продлить срок годности морепродуктов и сохранить первоначальный вкус морепродуктов. (В настоящее время, с точки зрения тенденции развития индустрии холодовой цепи, малые и средние склады с контролируемой атмосферой для фруктов и овощей очень нравятся фермерам и продавцам фруктов. Основанная на обычном холодильном хранении, технология контролируемой атмосферы склады еще больше продлили время хранения свежести.)
Компания HEGERLS хотела бы напомнить всем крупным, средним и малым предприятиям об их потребностях в холодильном хранении, включая использование, размер и температуру холодильного склада. Hageris HEGERLS — компания, специализирующаяся на складских полках и складском оборудовании. Ее основным продуктом является Hageris, а основной тип продукции охватывает широкий ассортимент. Полки для хранения включают в себя челночные полки, поперечные полки, стереоскопические складские полки, чердачные полки, напольные полки, консольные полки, мобильные полки, плавные полки, въездные полки, гравитационные полки, плотные шкафы, стальные платформы. Антикоррозийные полки, автоматические стереоскопические склады, грузовые. форматный стереоскопический склад, сквозной стереоскопический склад, стереоскопический склад с полосовыми полками, универсальный стереоскопический склад, отдельный стереоскопический склад, стереоскопический склад с полочными вилочными погрузчиками, стереоскопический склад с штабелерами, стереоскопический склад с комплектацией, стереоскопический склад с многоярусной челночной машиной, родительская челночная машина стереоскопический склад, четырехходовая челночная машина, стереоскопический склад, робот Kubao (включая робота для сбора картонных коробок HEGERLS A42N, подъемного робота для комплектации HEGERLS A3, робота для контейнеров двойной глубины HEGERLS A42D, робота с телескопическим подъемным контейнером HEGERLS A42T, робота для многоярусных контейнеров HEGERLS A42, лазерного SLAM робот для многоярусных бункеров HEGERLS A42M SLAM, робот для бункеров с динамической регулировкой ширины HEGERLS A42-FW) и т. д.; Складское оборудование, в том числе: штабелер, интеллектуальный конвейерный сортировщик, лифт, клетка для хранения, поддоны, вилочный погрузчик, маршрутный вагон, головной вагон, четырехсторонний маршрутный вагон, двусторонний маршрутный вагон и т. д.; Холодное хранилище включает в себя: большое холодильное хранилище, среднее холодильное хранилище, небольшое холодильное хранилище, среднетемпературное хранилище, низкотемпературное хранилище, хранилище быстрой заморозки, сверхнизкотемпературное хранилище, высокотемпературное хранилище, хранилище с канальным охлаждением, холодильное хранилище с воздушным охлаждением, гражданское холодильное хранилище. , холодильные склады для сборки, холодильные склады для гражданских сборок, производственные холодильные склады, распределительные холодильные склады, холодильные склады для розничной торговли, холодильные склады для фруктов, холодильные склады для овощей, холодильные склады для водных продуктов, медицинские холодильные склады, холодильные склады для мяса и т. д. Интеллектуальное автоматическое складирование Решения, предлагаемые HEGERLS, могут широко использоваться в электронной коммерции, логистике, продуктах питания, молоке и напитках, холодильном оборудовании, текстиле, обуви, автозапчастях, мебели и бытовой технике, скобяных изделиях и строительных материалах, производстве оборудования, медицинской химии, военных товарах, машиностроении. материалы, торговое обращение и т. д. После более чем 20 лет развития полки, складское оборудование и холодильники HEGERLS широко используются в различных отраслях промышленности в стране и за рубежом. Все крупные и малые предприятия внедрили их в эксплуатацию и получили единодушную оценку.
Время публикации: 11 октября 2022 г.